Новости

✅Листериоз — бактериальная инфекция, которая может быть очень опасной для беременных женщин, новорожденных детей, пожилых и людей с ослабленной иммунной системой. 15.09.2024 11:32

В России заболеваемость листериозом небольшая: всего 2–6 случаев на 10 млн человек.

Группы риска:

беременные
люди старше 65 лет
пациенты с сахарным диабетом

Основной путь заражения человека листерией — пищевой, при употреблении инфицированных продуктов.

Листерии встречаются во всём мире. По данным ВОЗ, ежегодно заболевают 0,1–10 человек из миллиона.

Продукты, которые могут быть заражены листерией:

сырые овощи и фрукты
мясо
непастеризованное молоко, мягкие сыры и мороженое
блюда быстрого приготовления: хот-доги, гамбургеры, шаурма и т. п.

Заразиться листериозом при общении с человеком, инфицированным бактерией, нельзя.

Прививки от листериоза не существует. Избежать инфекцию помогут простые меры профилактики:

Поддержание чистоты на кухне. Следует тщательно мыть руки с мылом до и после обработки или приготовления пищи, грязную посуду и разделочные доски. Также рекомендуется протирать рабочую поверхность горячей мыльной водой.

Промывание сырых овощей и фруктов перед едой. Для этого желательно использовать специальную щётку и большое количество проточной воды.

Тщательная термическая обработка пищи.